Altamura, una città ricca di storia, cultura e sapori autentici, è una destinazione imperdibile per chi visita la Puglia. Conosciuta in tutto il mondo per il suo celebre pane DOP, Altamura offre molto di più: dai monumenti storici alle meraviglie naturali circostanti. In questa guida completa, ti accompagneremo alla scoperta delle principali attrazioni di Altamura, offrendoti consigli utili per rendere la tua visita un’esperienza indimenticabile.
1. La Cattedrale di Santa Maria Assunta
Il cuore pulsante della città è senza dubbio la maestosa Cattedrale di Santa Maria Assunta. Costruita nel 1232 per volere dell’imperatore Federico II di Svevia, questa cattedrale rappresenta uno dei migliori esempi di architettura romanico-pugliese. La sua facciata imponente, con il caratteristico rosone e i due leoni stilofori che sorvegliano l’ingresso, è un capolavoro di arte medievale.
L’interno della cattedrale è altrettanto impressionante, con le sue navate riccamente decorate, gli affreschi e l’altare maggiore in stile barocco. Di particolare interesse è il prezioso soffitto ligneo dipinto, risalente al XVII secolo, e la cripta, che conserva antichi affreschi e sculture. La cattedrale è il luogo ideale per iniziare la tua visita di Altamura, immergendoti subito nella storia e nella spiritualità di questa città.
2. Il centro storico e il claustro
Il centro storico di Altamura è un labirinto di stradine strette e tortuose, che si snodano tra antichi palazzi, chiese e piazze. Camminando per le vie del centro, ti imbatterai nei caratteristici “claustri“, piccole piazzette chiuse su tre lati da edifici, tipiche di Altamura. Questi spazi, che in passato fungevano da luoghi di socializzazione e commercio, sono oggi uno degli elementi più affascinanti del tessuto urbano della città.
Ogni claustro ha una propria storia e architettura unica. Tra i più noti, spiccano il Claustro Giudecca, situato nell’antico quartiere ebraico, e il Claustro Tricarico, che conserva ancora la struttura originale medievale. Esplorare questi angoli nascosti ti permetterà di scoprire l’anima autentica di Altamura, lontano dai circuiti turistici più battuti.
3. Il Museo Archeologico Nazionale e l’Uomo di Altamura
Altamura è anche un importante centro archeologico, grazie alle scoperte preistoriche avvenute nel suo territorio. Una tappa fondamentale del tuo viaggio è il Museo Archeologico Nazionale di Altamura, che ospita reperti di grande valore provenienti dalle grotte e dai siti archeologici della zona.
Il fiore all’occhiello del museo è senza dubbio il calco dell’Uomo di Altamura, uno scheletro umano completo risalente a circa 130.000 anni fa, scoperto nella grotta di Lamalunga. Questo reperto, uno dei più antichi e completi scheletri di Neanderthal mai rinvenuti, è una testimonianza straordinaria della presenza umana in queste terre fin dalla preistoria. Oltre all’Uomo, il museo espone ceramiche, utensili e altri manufatti che raccontano la storia millenaria della città e del suo territorio.
4. Il pane di Altamura
Una visita non può dirsi completa senza aver assaggiato il suo prodotto più famoso: il pane di Altamura. Questo pane, che ha ottenuto il riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta), è celebre per la sua crosta croccante, l’interno soffice e il sapore inconfondibile. Realizzato con semola di grano duro e lievito madre, il questo pane segue una tradizione antica che si tramanda di generazione in generazione.
Puoi acquistare il pane nelle numerose panetterie storiche della città, dove è ancora possibile vedere il processo di produzione artigianale. Non perdere l’occasione di gustarlo appena sfornato, magari accompagnato da formaggi locali o olio extravergine di oliva. Oltre al pane, la città è rinomata anche per altre specialità gastronomiche come le focacce, i taralli e i dolci tipici, che potrai scoprire passeggiando tra le vie del centro.
5. Il Pulo di Altamura
Per gli amanti della natura, qui non mancano scenari mozzafiato a poca distanza dal centro cittadino. Uno dei luoghi più suggestivi è il Pulo di Altamura, una grande dolina carsica situata a circa 6 chilometri dalla città. Questo impressionante cratere naturale, largo oltre 500 metri e profondo circa 90, è il risultato dell’erosione carsica che ha modellato il terreno nel corso dei millenni.
Il Pulo è un vero paradiso per gli appassionati di escursionismo e speleologia. I sentieri che circondano la dolina offrono panorami spettacolari sulla campagna pugliese e permettono di osservare da vicino la flora e la fauna locali. Nelle vicinanze, si trovano anche grotte preistoriche e antichi insediamenti, che testimoniano l’importanza di questa zona fin dai tempi più remoti.
6. Eventi e tradizioni
Altamura è una città viva, che mantiene vive le sue tradizioni attraverso numerosi eventi e feste popolari. Tra gli appuntamenti più importanti, spicca la Festa di San Michele Arcangelo, patrono della città, che si celebra il 29 settembre con processioni, spettacoli e fuochi d’artificio.
Durante il periodo pasquale, le strade di Altamura si animano con le suggestive processioni della Settimana Santa, mentre in estate la città ospita il “Federicus“, una rievocazione storica che celebra l’imperatore Federico II con cortei in costume, tornei medievali e mercati dell’epoca. Partecipare a questi eventi ti permetterà di immergerti nella cultura locale e di vivere Altamura in modo autentico.
Visitare Altamura significa immergersi in una città che racchiude secoli di storia, cultura e tradizioni. Dalla maestosità della Cattedrale di Santa Maria Assunta al fascino dei claustri, passando per le delizie gastronomiche e le meraviglie naturali del territorio, Altamura è una destinazione che saprà conquistarti. Non perdere l’occasione di scoprire questa perla della Puglia e di vivere un’esperienza indimenticabile.
